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      更好的使用沼氣發酵罐,日常的維護*!

      更新時間:2020-05-28瀏覽:1066次
         隨著科技的不斷進步,沼氣發酵罐將日漸向自動化方向發展,生產、清洗一步到位。自動化將使得發酵罐更加安全、便捷、高效,助力現代發酵工業獲取更大的經濟利益。
        沼氣發酵罐與其他工業設備的突出差別是,發酵罐對純種培養的要求非常高,幾乎達到十分苛刻的程度。因此,沼氣發酵罐的嚴密性,運行的高度可靠性是發酵工業的顯著特點。除此之外,加強對發酵罐的清洗也是*的,發酵罐清洗到位,對于產品品質的保障具有重要的意義。
        沼氣發酵罐的維護:
        (1) 沼氣發酵罐發酵過程會產生大量的蛋白質、酒花樹脂、多糖、酵母等有機物和草酸鈣、硫酸鹽等無機物,在發酵罐清空后,有機物和無機物污物附著在罐壁上,呈黃褐色。酒石數量多時,表面呈現白色,如同鹽堿地表皮一樣,無機物與有機物相互交織在一起。
        清洗時使用火堿,只是對去除有機物有作用,清洗溫度達到80℃以上,才會有較好的清洗效果。清洗時采用單一的硝酸進行清洗,只是對無機物有一定效果,對有機物幾乎無效。而沼氣發酵罐壁所結污物為無機物和有機物的混合物,使用單一清洗劑清洗困難。因此,有的啤酒廠每年都會對發酵罐進行一次大清洗,*清刷發酵罐。
        (2) 沼氣發酵罐壁T541防腐層部分損壞,經修補后,表面光潔度明顯下降,造成罐壁污物清洗困難。洗罐器或洗球的磨損或堵塞,導致部分發酵罐清洗不*,污物積累較多。諸多因素會致使發酵罐經過幾年的使用后,會產生很多臟物質,比如罐壁積累了一定量的污物,使用常規清洗工藝難以*清除。故每4~5年,可利用生產淡季對發酵罐進行深度清洗,這是醉好的方法。

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